Vino Château Mouton Rothschild Pauillac (Premier Grand Cru Classé) 2014

El Château Mouton Rothschild exhibe la calidad y longevidad esperadas de un Premier Grand Cru Classé de Burdeos, con un equilibrio destacado entre poder y elegancia. El viñedo de Chateau Mouton Rothschild, en la loma "Plateau de Mouton", a 27m sobre el nivel del mar, tiene suelos de grava profunda, con las variedades típicas de la región: Cabernet Sauvignon (81%), Merlot (15%), Cabernet Franc (3%) y Petit Verdot (1%). La mezcla varía cada año, pero el Cabernet Sauvignon predomina, aportando taninos ricos, su riqueza aromática y gustativa y su capacidad de envejecimiento, mientras que el Merlot añade flexibilidad, redondez y una longitud excepcional. Con 10.000 cepas por hectárea, las viñas tienen una edad media de 44 años. Composición: 81% Cabernet Sauvignon / 16% Merlot / 3% Cabernet Franc. Crianza: 18 - 22 meses en barricas 100% nuevas de roble francés. Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas como el buey o el cordero, así como carnes de caza como el venado y el jabalí, además de quesos maduros y de sabores intensos. Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18°C. Notas de cata: Un "Premier Grand Cru Classé" que muesta un color profundo y oscuro, casi púrpura en copa. En nariz se perciben aromas intensos de frutas negras maduras (moras, ciruelas), con notas de cedro, tabaco, y especias. En boca posee una estructura potente y elegante, taninos finos y bien integrados. Sabor persistente con toques de frutas negras, cacao y vainilla. Reconocimientos: - James Suckling: 96/100 Puntos. - Wine Spectator: 95/100 Puntos. - Wine Advocate - Robert Parker: 94/100 Puntos. Marca: MOUTON ROTHSCHILD

Marca

MOUTON ROTHSCHILD

Categoría

Bebidas

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